24 Yemek Yönetimi | GÜVENILIR, SAĞLIKLI, KALITELI | Arkabahçe, Çatı, Yemek Atolyesi


Tedarikcilerimiz

About eats

Yemeklerde kullandığımız tüm hammaddeler Gıda Kodeksine ve TSE ye uygun.

Üretimde kullandığımız tüm hammaddeleri titizlikle inceliyor, sektörde kalitesini ispatlamış firmalardan temin ediyoruz. Gıda Kodeksine uygun hammaddelerin içinden de ISO 22000 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi belgesine sahip olanları tercih ediyoruz.

Meyve ve sebzelerimizi her gün sebze halinden alıyoruz. Tarlada toplandıktan bir sonraki gün mutfağımıza gelen bu sebzeleri, biz de her gün, taze taze pişiriyoruz.

Tedarikçilerimizi, alt yapı, personel hijyeni, işletme temizlik ve gıda güvenliği şartları yönünden denetliyoruz. Kriterimize uygun olmayan tedarikçilerle çalışmıyoruz.